煎饼卷大葱是一道山东美食，将面粉用水搅成糊糊状，然后摊成一张薄薄的大饼，卷着大葱一起吃，辛香甜辣，又好吃又开胃。这道美食是如何来的呢？这其实与一个动人的爱情故事有关。
从前，在沂蒙山下，生活着一户姓黄的人家，这户人家的小女儿聪明伶俐，大家都亲切地叫她黄小妹。
黄小妹的妈妈在她很小的时候就去世了，黄小妹的爸爸给她找了一个继母。继母为人刻薄刁钻，总是为难黄小妹，但是碍于黄小妹爸爸的面子，她还不敢太过于明目张胆地欺负黄小妹。
在黄小妹十五岁的时候，爸爸也因病去世了，家里就只剩下了她和继母两个人。继母便开始处处针对她，不给她吃饱饭，冬天不给她穿厚衣服。黄小妹的日子虽然过得很苦，但是她不改勤劳善良的本性，对未来也充满希望。
村子里有一个年轻人叫梁马，他家境贫寒，但为人正直，聪明刻苦，饱读诗书。梁马与黄小妹青梅竹马，一起长大，两个人的感情很好。黄小妹的继母很讨厌梁马，认为他家里太穷，给不起聘礼，所以总是阻挠黄小妹与梁马见面。
黄小妹长大之后，越发亭亭玉立，周围村子里的人都知道黄家的小女儿人美心美，有许多人来上门提亲。
“除了梁马，我谁也不嫁。”黄小妹对继母说道。
继母自然是不肯答应，她早就和一户财主谈好了条件，要了丰厚的聘礼，就等着年底把黄小妹嫁过去。
为了逼迫黄小妹就范，继母想出了一条毒计。有一天，梁马正在屋里读书，听到有人敲门，发现原来是黄小妹的继母来找他。
梁马问道：“请问您找我有什么事？”
黄小妹的继母笑嘻嘻地说道：“我知道你想在考取功名之后迎娶我家女儿，但是我看你家的条件太差了，这样怎么能好好读书呢？不如这样吧，你来我家里安心读书，也好早日考取功名。”
看到黄小妹的继母突然如此通情达理，梁马有些惊讶，他连忙推辞道：“不用麻烦了，我在自己家里就挺好的。”
黄小妹的继母伸手扯住他的衣袖，说：“不要多说了，就当作是为了黄小妹，你也要来我家住下，安心读书。”
就这样，梁马随黄小妹的继母来到了黄家。黄小妹的继母已经将一间僻静处的屋子收拾了出来，给梁马当作书房使用。
“我准备了文房四宝，你看你还需要什么？”黄小妹的继母问道。
梁马赶紧回答：“够了够了，只要有书本和笔墨纸砚，我就什么都不需要了，您太费心了。”
听到梁马这样说，黄小妹的继母便对周围的人说道：“你们都听到了吧？他只需要书本和笔墨纸砚。好了，我们都走吧，不要打扰他读书了。”
梁马在书房认真读书，等他觉得累了的时候，已经日头西斜了。不知不觉一天过去了，他饿得肚子“咕咕”直叫，却不见有人来叫他吃饭，甚至连水都不曾送来一壶。一直等到夜深人静时，还是没人给他送饭，他饿得实在受不了了，便出门去找吃的。可是他刚走到门口，就被家丁拦下了。
家丁问道：“你要做什么？”
梁马说道：“我饿了，要去厨房做些吃的。”
家丁冷笑一声：“你不是说只要有书本和笔墨纸砚就够了吗，怎么现在又要吃的东西呢？真是出尔反尔。”
听了家丁的话，梁马这才明白黄小妹的继母大费周章请他来家里读书的原因，原来是想逼他知难而退。
黄小妹的继母在文字上大作文章，因为梁马说只要书本和笔墨纸砚就够了，所以其他东西一概不给，如果梁马饿得实在受不了，强行离开黄家，那么他们就诬赖他偷了黄家的财物，抓他去官府。到时候为了救梁马，黄小妹一定会答应嫁给有钱的财主。
梁马心中暗暗后悔，自己一时大意，竟然没想到黄小妹的继母会想出这样的计策对付自己！他在书房里来回踱步，但是始终想不出离开的办法。
黄小妹也听说了继母把梁马关起来的事情，她沉着冷静地思考了片刻，便想出了一个好办法。黄小妹趁夜里大家都睡觉了，偷偷到厨房烙了一些轻薄得像白纸一样的大饼，让丫鬟给梁马送去。