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文钱割了一块巴掌大的肥肉,炸了些猪油炒菜,美美吃了一顿带油荤的炒蛤蜊,便算是庆祝了此事。本文搜:肯阅读 免费阅读
赵宝珠听莹娘说起今日见到的那知州夫郞,心中也是十分的神往,恨不得也能见见这知州夫郞的模样。
临睡之前,赵宝珠又对莹娘说道:“娘,那知州夫郞这般心善,想来知州大人也是个好官儿。明日早上我赶海的时候,就去一趟妈祖庙,给他二位祁个福。希望妈祖娘娘保佑二位大人平安康健,也不枉了他这一番菩萨心肠了。”
沈宣坐在车中,金枝一边掀开车帘看着沿路的风景,一边开口说道:“沈哥儿,你真是菩萨心肠,还特地留了那寡妇做工。”
沈宣闻言便道:“这世道,女子与哥儿比男子总是要更难些。她独自养育哥儿不易,我能帮的也就帮她一把。”
这糖厂刚刚起步,现在也没什么活计。
沈宣准备先培训这批工人学习制糖技术。之后等规模扩大了,再招更多工人,让他们去教授他人制糖的技术。
现在沈宣租下的几百亩土地已经全都种上了甘蔗与水果等作物,但要等到地里有收成,就还要到明年初夏。
厂房虽然已经修好了,但也只能先从其他地方买来一些材料,先试着制作一些东西探探市场。
大晋制糖的工坊不少,冰糖、白砂糖都已经有了。
一般的百姓,买不起太贵的糖,过年就会买些便宜的糖角子给孩子们吃。
像京中的大户人家,早就已经吃着白糖了,制作糕点甚至会用蜂蜜。还有加了松子、果仁或是芝麻的粽子糖、花生酥糖、姜糖等也颇受欢迎,算是过年过节有钱人家招待客人的必备零嘴儿了。
沈宣开了糖厂,若是只按部就班生产一些市面上的普通糖品自是没什么优势。
砂州贫困,吃得起糖的人家不多。砂州本地没有糖厂,有钱人家大多都会去彭州买糖回来。
沈宣的糖厂规模很大,又种植了那么多的甘蔗,当然是不可能只考虑本地需求。
要让自家的糖厂脱颖而出,在其他地方打开市场,就必须独具特色,做出现在市面上没有的新品种。
想到这里,沈宣心中又是灵光一闪。
这市面上各色糖品的确不少,几乎涵盖了各种口味,但他却独独没有看到过现代世界十分流行的棉花糖!
棉花糖的制作并不困难,加入天然色素后,还很容易制成各种造型,倒是可以用来打开一条出路!
第113章 第 113 章 回到家中,沈宣就捣鼓……
回到家中, 沈宣就捣鼓起了棉花糖来。
棉花糖并不难做,只需要淀粉、白糖、琼脂、蛋清等材料就能制成。砂州本就临海,别的物资不多,但琼脂粉却是不缺的。
沈宣一进入厨房就捣鼓了起来, 仔细研究起了棉花糖的原料配比。终于在三日之后, 沈宣完美的复刻出了与现代世界里口感形态都差不多的棉花糖。
白净暄软的棉花糖又甜又香, 好似云朵一般轻柔。
饶是金枝金桂在侯府里见过了不少点心,也从未见过这样的糖果。
“沈哥儿,这棉花糖真是稀罕,瞧着就招人喜欢, 口感还很特别。若是卖到京中, 肯定会十分风靡。”金枝尝了一块儿以后忍不住又拿了一块儿, 边吃边道。
“是啊, 我们跟着沈哥儿您也算涨了不少见识, 京中什么样的糕点糖果没有见过?这棉花糖可是独一份的, 卖出去定会大受欢迎!”金桂也不由的点头说道。
沈宣见状却是淡然的笑笑道:“这棉花糖看着稀奇,是因为没人做过。但它的制作方法其实十分简单,卖出去不久, 怕是就会有其他制糖的工坊复制。”
“要想一次性在大晋站住脚,就不能只制作这么简单的糖果。还得玩儿些花样, 让这棉花糖变的更稀罕一些才是。”
“啊?还能有更多的花样?这糖果还能有多少花样?”金枝闻言睁大眼睛, 一脸不可置信的表情。
“沈哥儿的脑子里总是有许多点子, 旁人是绝想不到的。”金桂在一旁对金枝说道:“他说有更多花样, 那必定是有的。就像那香皂,若不是沈哥儿开了宣字坊,世上哪儿能有人想到一个洗澡的还能那般讲究?”
金枝金桂这些日子跟在沈宣身边,早就对他佩服的五体投地, 又唯他马首是瞻。
在他们的心目当中,沈宣的聪明才智不下于世子,简直就是个赚钱的天才!
就说那些炸鸡、香皂什么的东西,世子可发明不出来,更别说这棉花糖了。
普通的白棉花糖容易被人复制,民间的制糖工坊,都是什么时兴就跟风做什么。
若是只做普通的白棉花糖,刚开始会流行一阵儿,但很快就会被人学走,就失去了

