又等了片刻，便听见屋里有脚步声响起，接着有人拉开虚掩着对房门走了出来。
这人大约也是牟延的学生，只是与李沧并不相识，看见许淮，倒是微微一愣，想了一会儿，像是想起什么了，倏然笑到：“桃花醉？”
许淮也想起这人来，桃花醉的销路是这个人打开的，那次有人闹事，也是这个人帮他解了围。
此人正是江恒德。
随后又有一人从屋里走了出来。
那人满头白发，满面银须，却是面色红润，精神抖擞，颇有一些鹤发童颜的味道，想必此人便是陈州书院的山长牟延老先生了。
牟延瞧见江恒德与外面的人打招呼，先是微微愣了一下，接着哈哈笑道：“看来我这老不朽要时常到外头去走走咯，未免真的变成了老不朽啊！”
江恒德笑道：“老师可莫这样说，你要是出山，外头岂有我等后辈出风头的时候？你这长江浪上了岸，可就好好在岸上呆着。”
这倒是给许淮惊住了。
古时尊师重道，这江恒德竟敢如此对老先生这样说话，实在是用离经叛道狂妄自大都不足以形容他。
还以为牟延要生气，谁知他像个老小孩瞪着眼睛道：“你这小子满口浑话，哪日里我定要奏请圣上封了你的嘴！”
这话大抵也只是随口一说而已，几人走到湖心小亭，落座四方。
书院里的书童已将炭火点燃，竹炉火初红，铜壶水初沸，正好是泡茶的好时机，牟延亲自动手，茶到品杯之后，才开口道：“此乃四川雪芽，听闻树种独有，年产不过区区三十斤，千金难买哟！”
江恒德呷了一口蹙眉道：“又苦又涩，搞不到你们这些老头儿怎么都爱喝这些东西。”
李沧呷了一口，也微微皱了眉头。
倒是许淮，呷了一口，又呷了一口，还拿起干茶叶子像模像样都放在手掌心里摆弄。
牟延笑呵呵道：“许淮小子你识得此茶？”
雪芽而已，当然认识。
要知道，他亲爸可是老行家了，他也算得上是近朱者赤了。
只是，四川雪芽在后世已经不叫雪芽了。
后世雪芽工艺曾断代失传，二十世纪六十年代，重新按照古法技艺做了一批出来，陈毅元帅喝过之后，觉得其碧绿狭纤，清秀悦目，形似竹叶，便起了个竹叶青的名字。
味道嘛……后世开始讲究不同的茶用不同的水温来泡，像这细嫩叶子做出了的茶，大多不会用沸水。
“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春，只是那峨眉山终年云雾缭绕，此茶生在云雾中，又是以嫩芽精制，而后再细选而成，深得峨眉山水的意趣，及其珍罕，这沸水极富侵略，与这雪芽相触，倒是损了茶之真味了。”
许淮把自己记得的添油加醋神在在的说了出来，还真把这几个人都给囫囵住了，尤其那牟延，瞪着一双矍铄锐眼，惊喜道：“未曾想现在年轻后生竟能对茶之造诣如此之深！”
这个时代对年轻人好文好物好美酒佳人，茶这个东西，大多和参禅悟道放在一起对，爱喝茶对人，都有一层淡泊明志，宁静致远对意思，年轻人对心性多浮躁，很难静下心来品茶中真味，像李沧、江恒德这两个人，就好酒不好茶。
许淮伸手，摸起桌上一方麻布茶巾，裹住铜壶对提梁，将当中对沸水倒进斟茶道里，静置片刻以手试温，约莫只有七八十度对时候，才轻轻捻了一撮茶，以上置的方式投了进去。
待那茶叶在水中舒展，当真是形似飘摇而落的雪花在空中飞舞那般舒展开来。
牟延抚着胡须感叹道：“老夫喝了一辈子的茶，竟然初次知道，这雪芽之名的真正含义，许淮老弟，不同凡响啊！”
竟称许淮老弟，这直接让李沧和江恒德的脸都绿了。
只是，绿归绿，却什么也不敢说。
牟延向来语不惊人死不休，当年在圣前尚敢有惊人之言，和他们这些后生小辈在一起，更加是肆意妄我了。
许淮不好意思都挠了挠头：“先生谬赞了，小生不过略懂些罢了。”
得了牟延都赏识，倒是更好开口索求了。
听了许淮和李沧索求都事，牟延哈哈大笑：“以茶会友果真不错，所谓人以群分，更是不错啊！”
说罢竟直接走了。
李沧和许淮面面相觑，正不知如何是好时，江恒德也起身离开。