请客的饭菜都吃成这样，那么他们平时的日常饮食自然只会更简单，不会更复杂。他们的菜常见的烹制方法是原生态（仅用水冲洗干净即可装盘）、水煮、烤制（是烤熟而不是烧烤）。所以他们厨房的火是基本不动的，最大用途是煎鸡蛋。
口渴呢就喝自来水，喝茶就是一杯白开水，把茶包放进去泡一小会儿，然后把茶包扔掉，一定要扔掉。如果你任由茶包待在杯子里，不一会儿就会有一只好心的手替你把它提出来，然后扔掉。据说某同事就把中国龙井茶倒了半壶通上电一通猛煮，然后将茶叶过滤，请大家喝茶汁儿。每个人家都会有一只像饼干盒一样的茶包盒，多为木制，上面绘制有精美的图画，里面分有若干个小格子，每个格子放着不同的茶包。如果你遇到这种情况，请睁大眼睛选择包装最朴实无华的那种，它也许是你所能接受的红茶，否则你很快就会自食其果，痛不欲生。越花哨的包装杀伤力越强，它们有可能是木瓜味的，有可能是香草味的，也有可能是胡椒味的，更多的是你平生都没尝过也不打算尝的味道，这个时候，你会宁愿喝的是中药。我为了迎合潮流，也去选购了各种不同的茶放在我家的茶包盒里，花言巧语地骗我先生每样尝一尝味道。我家的神农氏只尝了两种就甩手不干了，直到现在我还经常充满憧憬地去想象剩下的几种到底会是什么味道。
有一次我和维达娜坐而论道，她照例给我捧出了茶包。我认真挑了半天，每一种都很可疑。我坚决地打消了好奇心，表示只喝水。然后维达娜就为我端来了一杯自来水，直接从水管子里流出来的，一路滴滴答答，那一刻我心里好生凄凉。
在中国，我们讲究早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少。他们则是早饭吃饱，午饭吃少，晚饭吃好。早饭永远是两片吐司夹上奶酪，加上熏肉、香肠、鸡蛋，涂上黄油啊，果酱啊，喝的肯定少不了一杯咖啡，再加杯牛奶或者果汁，最后吃点水果。午饭和早饭几乎没有差别，就是量更少些。大多数人到了下午就不再喝咖啡了，改喝其他饮料。原以为他们会从早到晚咖啡不离手，实际上这是一个错觉。还有更为简单的午餐：到了午饭时间，你对面的同事把视线从盯了一早上的电脑上移开，然后从不知什么地方摸出一个苹果，刺啦一声把苹果上的小商标撕掉，然后在袖口擦几下，几口下肚，午餐结束。
晚餐对他们来说则很期盼，因为太太会做得很“丰盛”，所谓的丰盛就是运用了烤箱这样的大型设备，做出如同我体验过的那类“豪华大餐”。土豆是餐桌头牌，地位和女王一样坚不可摧，差别仅是切成片儿吃还是切成块儿吃。如果下馆子呢，就更隆重，先是要对菜单进行深入细致的研究，至于到底研究到什么程度我不清楚，只能凭他们研究菜单时间的长短来划分级别。本科生级的研究时间在20分钟左右；硕士们则在研究的同时还要讨论，耗时半个小时；博士一级的不仅讨论还要邀请餐厅侍者甚至厨师参与讨论，耗时接近一小时。然后就是说啊说啊说个不停，内容是回想以前吃过的美食，同时畅想接下来将要吃到的美食。我一直很羡慕他们为什么能有那么多的谈话内容，很少出现中国中年夫妇相看两生厌，闷头苦吃的场面。
有荷兰人去中国餐厅吃火锅，侍者还没把配菜上齐，就发现尊贵的客人们把准备用来涮的青菜，撒了点盐放到口中大嚼起来，任由火锅烧得直冒白汽。他们并不是不知道这是用来涮着吃的，他们就是不能理解好好的蔬菜为什么要煮一下。