肝就是肝脏,它位于腹部右上方，负责分泌胆汁、储藏动物淀粉，调节蛋白质、脂肪和碳水化合物的新陈代谢等，有造血和凝血作用。肝是人体内最大的内脏器官, 最大的解毒器官, 体内产生的毒物、废物，吃进去的毒物、有损肝脏的药物等等也必须依靠肝脏解毒，总之，肝承担着维持生命的重要功能。
《黄帝内经》“诸风掉眩，皆属于肝。”
“肝胆相照”这句成语的本意是大家以真心相见，很难想像这句成语还蕴含着中医理论中。《黄帝内经》中说：“肝者，将军之官，谋虑出焉。胆者，中正之官，决断出焉。”足厥阴肝经在里，负责谋虑；足少阳胆经在表，负责决断。只有肝经和胆经相表里，肝胆相照，一个人的健康才有保证。
那么肝具体有什么功能呢？中医理论认为，肝主要有主藏血和主疏泄两大功能。肝主藏血一部分是滋养肝脏自身，一部分是调节全身血量。如果肝气不足，滋养肝脏的血液不够，人就会感觉头晕目眩、视力减退；调节全身血量表现在：肝会根据人体所处的不同状态，分配全身血量。比如人从静态变为动态的时候，肝会将更多的血液分配到全身各组织器官。当肝气不足导致肝的藏血功能出现问题时，就易出现上火，发脾气、睡眠不佳甚至是血液逆流外溢、呕血、衄血、月经过多等问题。肝主疏泄的功能即肝气宜泄，也就是说肝气具有疏通、条达的特性。主藏血和主疏泄是相辅相成的。肝疏泄功能强，血就能顺利到达身体各处，如果肝气淤滞，血流定不畅，无法供给全身，就会导致身体乏力、四肢冰冷等症状。如果肝气长期淤滞，全身脏腑器官长期供血不足，脏腑的生长和营运功能就会受到影响，体内的毒素和垃圾也无法排出，长期堆积在体内，就会发展成恶性肿瘤。可见，肝气充足对人体健康来说至关重要。
每到春天，前来挂号看病的患者都会排起长队，他们当中大多数人都是旧疾复发。为什么会这样呢？这是因为时令给我们的身体注入了阳气，有了阳气，我们的身体就有了动力。人的机体有一个本能，就是一旦有了动力，它就要冲击身体的病灶，想将病邪赶出体外。而这种力量是借助肝脏来表现的，所以春天肝气最足、肝火最旺。相对的，想要使肝气充足也要选在春天。那么，该怎么做呢？
第一，就是保持心情舒畅，凡事淡然处之。肝主升发阳气，要想肝气畅通，就要保持心情舒畅，不要过度忧郁、不要耗费心神、不要终日愁眉不展。思虑过度、忧愁不断会影响肝脏的疏泄功能，疏泄功能受到影响，身体的其他脏腑器官必然会受到影响，进而导致疾病发生。另外不要动怒，按照中医理论，怒伤肝，喜伤心，悲忧惊恐伤命根，所以必须戒怒。
第二，是多参加户外运动。春天生意盎然，树林、河边的空气中负氧离子较多，对人体有利，建议多到这些地方去活动。适当的活动不仅能够舒展筋骨，畅通气血，增强肌体免疫力与抗病能力，还能消除“春困”的症状。“春困秋乏”是人们总结出的，但却不建议执行。因为中医认为“久卧伤气”，总是睡觉会导致新陈代谢变慢、气血循环受阻、肝脏功能下降、脂肪堆积、毒素不能及时排出体外等一系列症状，导致身体抵抗力下降，病患滋生。
第三，保持有规律的生活。保持有规律的生活就是要保证足够的休息和睡眠时间。实践证明，不注意休息是肝炎转为慢性的最常见原因。这里的休息指的不是散步或者看电视，是卧床休息。中医认为“人动则血归于诸经，人卧则血归于肝脏”，休息能增加肝血流量，激活肝脏细胞，增加肝脏的局部免疫能力。
第四，饮食有节。不能暴饮暴食，养肝的食物有蛋类、瘦肉、鱼类、豆制品、牛奶等，它们不但能保持肝脏所需的营养，而且能够减少有毒物质对肝脏的损伤，有利于肝细胞的再生和修复。另外还可以多吃一些温补阳气的食物。比如葱、蒜、韭菜、菠菜、大枣等。葱、蒜、韭菜是益肝养阳的佳品；菠菜舒肝养血；大枣养肝健脾。
第五，忌过度劳累或精神紧张。随着年龄的增长，肝的重量会逐渐减轻，肝细胞的数目也会逐渐减少，肝的储备、再生、解毒能力会下降，如果过度劳累或精神紧张，肝很容易受到损害。以前遇到一位患者，他人到中年，明显感觉体力、精力都大不如以前，经常感到浑身无力、没有食欲，晚上看一会儿电视眼睛就会发干、发涩。后来我告诉他，他这种情况是劳累过度造成的轻度肝损害，要注意多休息。没过多久，他的状况就有所好转了。
第六，按摩“太冲穴”、“心包经”。“太冲穴”是肝经上最重要的穴位，是治疗各种肝病的特效穴位。具体位置在第1、2跖骨结合部之前凹陷处。脾气比较暴躁的人要重视这个穴位，建议每天坚持用手指按摩2分钟。因为“心包经”和肝经属于同名经，所以按摩心包经也能起到刺激肝经的作用，建议在19点到21点的时候按摩心包经。
第七，配合肝经的工作。肝经在丑时工作，也就是每天凌晨1点到3点的时候。在十二生肖中，丑对应的是牛，牛是一种很有力量、很有韧性，但也很温和谦虚的动物，这也是丑时的特征。这段时间是肝经气血最旺的时候，此时人体的阴气下降，阳气上升，体内的阳气比子时更加壮大，但肝经的主藏血功能会控制阳气，让其不能一直生发上去。有生发就要有收敛，有生长就要有收藏，不会出现过犹不及的情况。同样的道理，人在丑时也一定要休息好，最好处于熟睡状态，这样才能养肝血。千万不要留恋夜生活或者工作，现在有很多得乙肝、脂肪肝的人，就是不注意养肝造成的。
专家问答：
1.你好我也好问：我最近气血升高，肝血增多、肝热、经血颜色深、晚上睡眠质量不好，失眠多梦，白天心浮气躁，头脑发胀，严重时会有耳鸣的症状，请问应该怎么办？
答：按压大腿内侧的肝经，肾经以及太溪、心经从手肘到手腕的部分，特别是神门、肺经的尺泽、鱼际，三焦经的支沟，疼痛的部分可以多按揉2-3分钟。心浮气躁、心悸、舌尖红、疼者可以在睡前服用牛黄清心丸；心烦、口干口渴、出汗、抑郁者可用外加逍遥丸。疲劳、眼睛酸、怕光、烦热可用石斛夜光丸或明目地黄丸。
2.无选问：老师你好，最近我在一本书上看到“背为阳，腹为阴，冬季要养阴藏阳，不宜在后背刮痧和按摩”的说法，请问这是哪里来的理论？另外这种说法真的对吗？
答：我个人认为这种说法是过度拘泥于古训，中医确实认为秋收冬藏，冬季不宜宣发、耗散，但是如果体内寒气束表，郁热难发，那么必会导致外冰内火，春必发病，所以对于寒气束表，郁热难发的患者来说，用刮痧、按摩等方法解散、疏通是非常必要的。