酒不醉人(1/3)
中国有一句谚语，“酒不醉人人自醉”，这意思是谁都能理解的。
最近廉政反贪风兴，屡屡从报纸上或电视新闻上看到，凡是被绳之以法的贪官污吏，在公布其贪赃枉法，收受贿赂，敲诈勒索，营私舞弊等等罪行时，在起获的赃物一项中，那长长的名单上，无一例外地都会有上等好酒若干瓶。于是，我对这句应该说是古老的谚语，有了新的理解，也许这些坐在被告席里的当事人，才是真正的“酒不醉人人自醉”，把人家进贡的成箱成箱好酒，堆放在家中，藏而不喝，只为欣赏，不求喝醉，但求看醉，要的是那一份怡然自悦，陶陶然，醺醺然的感觉，这大概才算真正达到了“酒不醉人人自醉”的境界。
所以，司法人员搜查时，打开一看，酒香扑鼻，还以为是某酒厂的酒窖，或者是副食品商店的酒品仓库呢，这便是当代贪官的怪现象了。
有一次，我和叶楠兄谈及此事，很诧异这些“同志”有好酒而不饮而珍藏的怪诞。叶楠笑而言曰：“这些官，几乎天天顿顿有饭局，有酒喝，作为贿赂的好酒，自然是喝不过来了。”继而，他开玩笑想出一个解决办法，说：“其实，大可以送人。”我说：“他们即使有此心，使别的酒鬼同过酒瘾，谅也不敢的。偷来的锣鼓敲不得，他又不是酒厂的厂长，一瓶瓶好酒到处馈赠，岂不使人怀疑来路不明否？”
总之，不解。外国也有贪污，也有贪官，也有报导他们贪了什么什么，但很少有从家里查出许多瓶酒的。难道中国的贪官，都有收藏名酒的嗜好？这是个挺令人纳闷的现象。
也许古老中国的酒文化，渊源流长，上至帝王之尊，下到大小官员，无一不嗜酒，才使之后来的官员爱酒若命？但孔融说过：“座上客常满，樽中酒不空。”曹操在诗里写过：“何以解忧，惟有杜康。”看来，他们是喝而不是藏。他的对手孙权，也是酒鬼，喝醉了，令人用水浇满朝文武，宫廷里成了泼水节。他的孙子孙皓，更厉害，“每宴会群臣，无不咸令沉醉”，谁拒绝喝酒，谁喝得不醉，是要砍头的。所以，吴国的大臣顾雍“不饮酒”，《三国志》还专门记了一笔，说明当时好饮成风，不喝酒的官员极少。最出名的就是阮籍了，他是个酒徒，听说步兵营里有一厨师，善酿酒，他宁可去到那里当头头，可以就近大醉，却没有想到暗示人家，给他意思意思，拿若干瓶回家藏起来。
所以，古代虽有贪官，但起出来的赃，极少家中存有许多贿赂的陈年白兰地，或XO之类。我们看过的《红
楼梦》里宁国府被抄家时，那张没收物品的单子，什么东西都有，就是没有酒。
古代贪官不贪酒，我想有两个原因，第一是酒薄。
武松景阳岗打虎，在一家路旁酒店，先喝了三碗酒，和一盘牛肉，觉得酒味不错，肉也挺香，接着向酒保要求再添。老板说，武先生，我们家的酒可不是假冒伪劣，你看酒旗上写着的“三碗不过岗”，就是质量保证。武松又喝了一轮，犹未尽兴，还向酒保伸手要酒，并掏出碎银子，表示他有钱买单。《水浒传》上说他先后一共喝了十五碗，每碗，往少算，二两，如果是二锅头的话，该有三斤酒下肚，别说老虎，连老鼠都打不了。据此可以判定古代的酒，大概酒精度是不高的。《水浒传》里说到酒，都用一个“筛”字，看来，那时的酒，酿好以后，开缸为醅，筛去渣糜，方可称酒。因此，肯定不耐储存。所以，那时候向贪官行贿，如《金瓶梅》里，西门庆向蔡京之子蔡攸说情求救，送上去的礼品，也只是几百石白米，数百两银子，没有送阳谷老酒的记载。显而易见，古代酒的易变质，和酒精度低，不具备货币意义。