大宗民生财货里，除了粮食，能和食盐、茶叶和生丝相提并论的，也就糖。
在世界上有人学会了烧开水，建立了简陋之极的煤钢工业体之前，全特么都是古代史。
制糖工艺源远流长，三国时候的东吴碧眼小儿孙老板，他就已经学会了拿交州的甘蔗啃，然后交口称赞亚克西。
不过榨汁弄出来的石蜜，因为榨汁手段低下，什么乱七八糟的东西都混了进去。因此虽说吃上去是甜的，但总是会有一股涩苦，并且渣子太特么多了。
比粗糖还粗的糖，就是灰糖。
熬糖并没有技术含量，制白糖甚至冰糖也没难度，前者纯属体力劳动，后者需要的只是掌握几种脱色脱蜜结晶的姿势……
其实西市也有波斯胡商从天竺捎带过来偏黄的白糖，西市那些个本地土豪把它取名为“霜糖”，然后一百二十文到三百文不等卖给另外一些土豪。
这两年某些个选人端午节买不起蜂蜜，就专门拿天竺糖来沾粽子请平康坊唱诗的漂亮妞吃。
总的来说，白糖能捞钱是肯定的。
老张从江阴来长安的时候，因为刚到普宁坊也不熟，自己往禁苑瞎走，结果走到了修德坊，然后看到一佛塔，就进去拜了拜庙门。
就因为他唇红齿白冰清玉洁潇洒不羁风度翩翩卓尔不群，那个叫兴福寺的和尚庙，居然还让人出来送了他一包泛黄的白糖。
给他糖的和尚帅的没话说，还特意带张德在南塔院看了看兴福寺的碑文，回普宁坊的时候，帅和尚还冲老张说：小施主慧根深种，有空常来。
然后张德心说这和尚有眼光，居然看出来我内秀其中。
于是老张就问：“敢问浮屠法号？”
“贫僧玄奘。”
“……”
等在定远郡公府上安顿好，张德再去兴福寺想找玄奘聊一聊关于大闹天宫和长生不老这事儿。
但是兴福寺的人都闭口不言。
老张一愣：莫非你们把他给吃了？
要不是看在张德还了一包霜糖回来，扫地的小沙弥肯定不会告诉老张玄奘哥哥已经偷渡去了。
嚓！二十五岁就敢做资深驴友，三藏法师自创一派果然是牛逼不解释。
这年头秃驴喜欢提鸠摩智和真谛二人，前者不会火焰刀，后者也不是心灵鸡汤灌输者。这两位是大唐开国之前翻译佛经的熟练工，论江湖地位，差不多就是佛家伟大导师释迦牟尼向动传达哲学思想，旅途中的两座灯塔。
然后送了老张一包糖的玄奘，决定做第三座灯塔。
虽然不知道“御弟哥哥”什么时候回来，也不知道路上会不会遇到多少撩人的小妖精，但制糖的时候，张德还是很想念玄奘的。
法师要是在京城，他推销白糖就省了不少气力，主要是渠道好啊。一百零八坊基本上角落里都有个秃子庙。凭玄奘的人脉关系，怎么地一个寺庙包销一千斤白糖没问题吧？
唉，做什么事儿都要经营人脉。
不过既然找秃驴们骗钱暂时没指望，老张也不是没辙，目前来说长安城三大无耻集团跟他多少还是有点关系的。
第一当然是勋贵子弟，以张德在熊孩子们中的人望，亮个招牌就能免请帖的那种。
第二是在勋贵和百姓之间两头刨食儿的青皮游侠，这些人都不是好鸟，说白了就是有活力的社会团体。大理寺有时候也会找他们发展线人……
这伙人老张都懒得给他们面子，四大保镖出马，南里上前青皮挨个儿抽耳光他们都只能高喊“大郎打的我好爽”。
第三则是胡商，这会儿波斯还没挂，胡商什么地方的都有，甚至还有金发碧眼屁也不懂的坚昆人。
三大无耻集团的共同特点就是，你要给我好处你就是我爹，不然一边凉快去。
最容易欺负的就是胡商，以张德现在的地位，当街杀一个胡商，杀了就是杀了。大理寺最多给他几个大过，然后赔点钱……假如张德愿意的话。
这也是为什么当初在一笑楼，胡商维瑟尔吓尿的原因。
自打程老三一把火烧了林妙儿的工作单位，基本上胡商们都是越发小心翼翼，就怕一不小心惹上神经病的权二代。
在西市这个商圈里，做生意的都有自己的敛财符，上面写着哪些人不能得罪。
十大不能得罪十六岁以下勋贵子弟排行榜上，程处弼排第二，张德排他前面。