这食材并不常见，可他爱吃蘑菇，几乎所有能吃的蘑菇都吃过，甚至以前还专门去过云南，跟着当地人吃当季的鲜蘑菇而险些中毒。
而其中他最喜欢的几种蘑菇里就有竹荪！
竹荪是草八珍之一，味道鲜美，闻之有股特异的清香，当然这种味道也有人闻不惯，它吃起来有点脆脆的，多是用来煮汤或是炖肉、酿肉都十分好吃。
见谢良臣要把这东西往背篓里放，谢栓子赶紧拦住他，“二弟你这是干嘛？”
谢良臣高兴的把解释都忘了，闻言便道：“大哥可别小瞧了这东西，要是晒干了去卖，可贵着呢！”
而且据他所知，这东西主产于巴蜀之地，是古时候当地进献皇帝的贡品，普通人可是很难吃到的。
谢栓子半信半疑，皇帝这么有钱的人会吃这种东西？
在他看来，皇帝应该是每顿想吃鸡就吃鸡，想吃鱼就吃鱼，下地也用金扁担，怎么会喜欢吃这种滑溜溜黏糊糊的“臭蛋”呢？
谢良臣来不及给他细说了，因为这东西娇贵得很，只要开了裙，几个小时内若是不晒干就会自己慢慢融化腐坏，所以他得赶紧把地上这些摘回去拿筷子串着晒干。
再三嘱咐他大哥千万别把这些还未破壳的竹荪“蛋”给踩坏，谢良臣便背着背篼，风风火火的回家去了。
等将捡的柴放进了灶房，谢良臣将刚才摘的几朵竹荪晾晒好，立刻就又回了竹林。
他要等着剩下的这些全开出来，顺便再找找还有没有其他的竹荪蛋。
谢家人对于他的举动十分不解，就算谢栓子后面给爹娘解释了，他们仍旧半信半疑，看着那秆儿中空，外头吊着白裙的东西眉头紧皱。
这东西真能吃？
能不能吃自然要试过了才知道。等到中午谢良臣回来时，他已经摘了近二十朵，此刻全被他穿起来晾在了院子里。
而为了打消家人们的疑虑，他还忍痛贡献了两棵出来，说可以让他娘炖成汤来尝尝。
赵荷花对于儿子要吃这东西，那是一百个不同意，不过谢良臣十分坚持，见她不愿意做，便自己烧水煮了一小锅汤出来。
家里没肉，他只好用萝卜合着青菜一起煮了，不过即便如此，锅里的水才刚煮开，便已经有鲜味弥漫开来。
不同于普通菜蔬的香味飘出，谢家人不约而同的咽了咽口水，不过对于要吃它，他们心中的疑虑仍旧很大。
“狗剩，我瞧着这汤颜色不太对，要不咱还是别吃了吧？”赵荷花还是叫不惯他的新名字，因此在家时仍叫他的小名。
谢良臣当然知道这汤没毒，因此便先当着众人的面喝了一小口，给他们做了个示范。
一家人都紧张的盯着他瞧，过了好一会，见谢良臣一直没什么反应，既没中毒也没喊肚子疼，三弟谢良材便表示他也要吃。
谢石头拉住小儿子，又看了看大儿子，决定自己先试试，便也拿起碗喝了一口。
才刚把汤喝进嘴里，一股难以言喻的鲜味便弥漫在口中，几乎是立刻，谢石头就享受的眯起了眼。
见他这样，小儿子更忍不住了，吵着也要尝尝。
最终这碗竹荪还是被谢家人分着喝完了，而且他们一致肯定，这看起来丑了吧唧的东西味道是真不错，也信了谢良臣说它其实是一种蘑菇，而且很贵的说法。
对于他们的反应谢良臣毫不意外，古代没有味精，调味品也乏善可陈，因此这种天然带着鲜味的东西，一般都比较贵，寻常人也难吃到。
这都是他这段时间总结出来的血泪教训，因为他除了味道寡淡的水煮和清炒，在这里几乎就没吃过什么好吃的东西。
确定了这东西可以吃，谢石头看向院子里挂晒着的白色蘑菇，问道：“院子里晒的那十几棵，狗剩你打算怎么办？”
谢良臣的想法自然是找机会把它们卖了，要是可以，说不定以后他们还可以想办法种竹荪，这样以后他读书要用的钱就有着落了。
“那十几棵还是少了些，要是能再多采些回来，等爹再去县里交剩下的税粮时，咱们就可以去问问价钱了。”
听说真能卖钱，谢家人个个都摩拳擦掌，表示这两天一定会再去竹林和以前见过这东西的地里找找，要是找到了，就带回来晒干。
一家人斗志昂扬的商量着要去什么地方找竹荪，谢良臣却自己回了屋。
时间已经耽搁了不少，而他今天还得练字。
自从谢正开始教他之后，他每日的功课便多了起来。
启蒙的书还在读，不过谢正已经抄了《孝经》和《大学》给他，要他先自己研读揣摩，有点像是前世的预习。
之前自制的毛笔谢良臣也没有丢，而是在墙上或是石头上沾水写字的时候仍会用，而只有完成谢正安排的课堂作业时，他才会用谢安给他买的笔墨纸砚。