狂热的郁金香粉丝们田也不种了，家也不要了，全都来种花了。这日子怎么过得下去，郁金香又不能当饭吃！精明的荷兰人在郁金香上大做文章，开创了以郁金香为代表的花卉业，成为荷兰外汇收入的一个重要来源，每年为荷兰人赚取七十多亿美元。鲜花不仅为荷兰人带来了财富，更为荷兰人带来了优美的环境和优雅的生活情趣，带来了人与自然的和谐。要不然仅凭荷兰贫乏的资源以及那几分薄地，它怎么可能成为一个富国？这种名利双收一举好几得的事儿，荷兰人最在行。在荷兰历史上永远留下了那个园丁的名字，他是荷兰财富和如画风景的大功臣。以前看武侠小说《楚留香传奇》，书中写盗帅夜留香，留下的就是郁金香的香气。这其实是一个美丽的错误，别看郁金香名字带了个香字，它也就是看起来很香，其实绝大多数郁金香是没有香味的，尤其在花田里，不仅没有香味，还有异味，那是田间的肥料在向游人表功呢。
暖暖的阳光照在身上，别提多舒服了，大家谁也不想说话，心特别静，只想闭上眼睛感受阳光、蓝天、微风和色彩。农夫们在田间悠闲地耕作，农妇们则在院子里陪着孩子**秋千。已收割的郁金香花田被拢成整齐的梯形田垄，一道道田垄本身就是一道道别致的风景。路边的草地上三三两两都是出游的人群，支着帐篷，摆放着休闲椅，有的人走到花田里，钻到花中间，有人则光着脚躺在草地上。农夫远远地和我们聊着天，邀请我们去他家看自家珍藏的郁金香珍贵品种。我感慨地想，天天生活在这样的环境里，能不笑得合不拢嘴吗？农夫在荷兰地位很高，只有很有钱的人才能置得起一片地，种花养马。他们能算农民吗？简直是国王。如果我还有机会重活一次，我希望当荷兰的农民。当然我不可能重活，所以我现在就是一个国王，在享受对我来说最奢侈的蓝天白云，享受原来以为是虚拟空间的鸟语花香。
中午我们去了一个百年老店吃午饭。这家老店的门面是一个百年杂货铺，现在只供游人参观。老店的门前有一个古老的风车，还有一个古代的压水井，和中国北方农村的压水井很相似，不过体积比较大，估计一次压出来的水量也要多很多。老店依旧是昏暗的，用不同颜色的灯光分了3个区，一部分是橙色的，一部分是绿色的，一部分是玫瑰色的。餐桌上点着让人意乱情迷的蜡烛。汉斯说他到中国觉得中国的菜真是香死个人，不过他一直无法适应餐厅里的灯光，一个大白光照得人兴致全无。我在心里说：你这个小资产阶级，吃个饭还有那么多讲究！蜡烛能让你吃饱吗？现在我也不得不承认在柔和美丽的灯光下吃饭的确是一种享受。我当时还不客气地说：那是因为你们的饭不好吃，才玩儿这些噱头，哪像我们货真价实全是好吃的。汉斯一听哈哈大笑，说这个说法很经典。
劳拉要送我们一个惊喜，这家店里有一套菜，菜名就叫惊喜。你不知道你将要吃到的是什么，全凭厨师一时兴趣。我们吃到的惊喜果然很让人惊喜，和我在所有餐馆吃到的都不一样，其中有一道菜像肉皮冻，总之你单用眼睛看，不太容易看出来它们都是什么。侍者走路像在跳桑巴舞，动感十足，每一道菜撤下去前都要问一下我们是否觉得可口，最后是厨师亲临现场，大家互相表示感谢。这就是老店的老做派，很有情趣。劳拉告诉侍者我们是来自中国的遥远的客人，估计这个百年老店一百年来没接待过几个中国人。店主热情地带我到酒窖里参观他们店里珍藏的百年葡萄美酒，还把杂货铺的门打开让我进去看。杂货铺里也很像中国的老式杂货铺，零食都是用大罐子装着的，还有好多木头小柜子，和中药铺一样，装着各种日用杂货。最后店主人从杂货铺里取出一盒糖果，送给我这个“可爱的中国人”。在这里看到和我们相似的压水井、杂货铺，这说明以前的荷兰人生活水平不比我们先进多少，以后呢？以后我们能像他们一样吗？
继续沿着海岸线走，去Schockland看帆船。车行在路上就可以看到尖尖的船帆，为什么这么描写？因为海平面高，而路面低。这个景色很奇特，特别不真实，有点像在看海市蜃楼，尖尖的船帆与路上的车仅一堤之隔，却看不到海面。我们不是走下去看海，而是爬上去看海。海面上一艘艘帆船怡然自得，都挂着高高的白帆，在碧海蓝天下美丽非凡，这是假日出游的自驾“私家帆船”。我们以前一说到私家车出游就感觉跟地主老财似的，好像多神气一样，到了这里才觉得脸红。
海岸非常开阔平缓，怎么说呢，看上去就像海水随时可以**漾到你家后院。海滩并不大，更多的地方是草地，草地上有人有狗，成群结队，晒着太阳或者被太阳晒着。虽然是初春，可是已有不少人穿着比基尼在享受日光浴。有一家人，大人带孩子六七口，在草地上一字排开，全体进入梦乡。还有一大队人马排着队拿着望远镜在大太阳下守着，过去一问，回答是等着看飞机。这就是他们的休闲方式，连看天空中飞过的飞机都能让他们如此兴致高涨。我们也用最快的速度把桌椅摆好，在阳光下，吹着海风，昏昏欲睡。朋友们有一句没一句地聊着天，问我到荷兰学会了什么。我回答：享福。我到荷兰最大的收获是学会了享福，享受自然给我的幸福。