在场的人,无不听得目瞪口呆。
他们全都止不住口水,期待赶紧尝尝。
更想见识一下纯正的、用肉做的“凤凰投胎”是什么样子的。
今日吃不着纯正的,改日一定自掏腰包来吃个够。
“本来,正宗的‘凤凰投胎’,还有后面的程序的。但这是素宴,以面替肉,所以就保留了整只鸡的造型。”
众宾客亲友的思绪,全被李国超牵引着。
听着他讲,就像是在一旁看着他做。
那些配料、药材,他张口就来,如数家珍,不服不行。
大伙儿可都是一些只知道油盐酱醋的主。
在坐的,都只知道好吃和不好吃,至于怎么做,怎么把哪里好吃,如何好吃点评出一个子丑寅卯来,却没人做到。
陈澜仔细品尝了几次,确认这一道菜确实都是全素的,紧绷的面容,这才完全放开。
“妈,你尝尝。虽然有肉香味,但它没有用到任何的肉,连油都是大师傅特制的菜籽油。”
只吃素和闻不得肉香可是两回事。
在陈澜的伺候下,老寿星满怀期待的喝了一口汤。
“太美味了。能把素食做得如此以假乱真,真是天才。王平,你是把宫廷御用的大厨师请来了吗?”
王平道:“大师傅确实是一个难得一遇的天才。”
“大师傅呢,把他请上来呀。”陈澜道。
陈局长下意识的看了李国超一眼,没有说出他的真实身份。
这可是他和王平早有的约定。
王平早想好了借口,轻松应付过去。
至此,全场紧绷的气氛,这会儿也欢喜起来。
大家谁也不拘,忙不迭开始品尝这一道稀奇的面制“凤凰投胎”。
李国超继续介绍其余的“形荤实素”的寿菜。
金龙贺寿,看起来是两条龙鱼,其实是面做的。
福寿无疆和独占鳌头,形是乌龟,其实还是面。
金玉满堂,是鸡蛋和油炸的小面团子。
香脆爽口,脆而不硬,老寿星都能吃。
……
十二道菜,只有罗汉斋和长寿面是大家一眼就能分辨出的。
“太好吃了。居然能把面做出肉味来,太不可思议。”
“要不怎么说是天才呢。喂喂,你大小是个厂长,注意点形象呀,汤给我留点呀。”
“这个没人吃吗?那我可全笑纳了呀。”
“谁说没人吃,我只是其他的都吃不过来而已。留点给我。”
这些有头有脸的人物,全成为了美食的俘虏。
加之大家都认识,吃起来没什么顾忌,说的话也是半是认真半是玩笑,谁也不当真,谁也不生气。
只一会儿功夫,满桌子的菜,就被吃得一点不剩。
有些放得开的,直接用饭拌盘子,上面沾着的油都不放过。
节约不浪费是一种美德,何况这些菜真的道道独特,一道比一道美味。
如果盘子能吃,他们恨不得把盘子都吃了。
“我们结婚,也要让李国超来做菜。我要全肉宴,看他能不能把肉做成蔬菜。”莫依云道。