水肿也是孕妈妈在妊娠期常见的困扰之一，多发生在下半身。如果脸和手指都出现了严重的水肿现象，且伴随着高血压、蛋白尿等情形，要高度重视，很可能是紫癜症的预兆。因为胎盘中的血管如果不明原因受损就会导致血管收缩，容易使得孕妈妈的血压过高，导致胎盘的供血不足，胎儿就会因此出现生长障碍，而母体的血压过高也可能会对孕妈妈的肾脏造成伤害，形成蛋白尿及水肿，如果不对这种现象加以控制，任情况继续恶化，很可能就会出现紫癜症。

除了高血压、全身性水肿、蛋白尿等症状，还会出现全身性大抽筋，有引发中风的危险。紫癜症是怀孕时期特有的一种疾病，如果在早期发现并且进行适宜的控制，在生完宝宝以后就能够复原。 在孕中期，水肿可能是孕妈妈身体变化中的“常客”。虽然会给孕妈妈带来很多的不适，但并不会对胎儿产生不良的影响，而孕妈妈的水肿现象也会在产后慢慢自愈，所以，不要过于担心。其实，水肿现象是可以通过适当的饮食来进行缓解的。

土豆中的无机盐分、钾的含量很高，能够帮助身体排出过多的钠元素，还能够促进身体内多余的水分排出体外，因而适量地吃一些土豆能在一定程度上消除孕妈妈出现的水肿现象。

鲫鱼能够益脾胃、安五脏、利水湿，能够消除妊娠水肿。而且鲫鱼肉富含蛋白质、钙，又是低脂肪、低钠的食物，所以经常食用，能够改善血液中的渗透压，并且有利于调节体内水的分布，让组织中的水分能够回流到血液循环中，进而达到消除水肿的目的。

鲤鱼具有补益、利水的功效，经常食用能够补益强壮、利水祛湿。而且鲤鱼肉中的优质蛋白质的含量也比较高，钠的含量很低，能够消除水肿。

冬瓜具有清热泻火、利水渗湿、清热解暑的功效，而且还可以提供丰富的营养素以及无机盐，常吃能够起到利水消肿的功效。

西瓜中含有一种叫作瓜氨酸的物质。具有很好的利尿功效，对于孕妈妈来说也是很好的消除水肿的食物。下面给大家介绍几款能够消除水肿的膳食。

1.番茄炖牛肉

材料：西红柿、山楂、牛肉、油、盐、香叶。

做法：

（1）将牛肉切成小块，用开水焯一下；将西红柿切成块；

（2）在炒锅中加适量的油，油热后，煸炒西红柿块；

（3）加适量的水，水开后将牛肉和山楂、香叶放入锅中，将熟时加适量的盐，即可。

2.醋烹翅中

材料：翅中、胡萝卜片、笋片、姜水、花椒、糖、淀粉、油、面粉、米醋、葱花、盐。

做法：

（1）用花椒、姜水、适量的盐将面粉调成面糊状，将翅中放入调好的糊中腌制；

（2）将炒锅置于火上，在锅中加适量的油，等到油烧热时，将挂糊的翅中放入锅中进行油炸，炸至八成熟，捞出；

（3）留底油、烧热，放入葱花、胡萝卜片、笋片进行煸炒；加糖、醋、适量的盐和水，用淀粉勾薄芡，放入翅中进行烹制，至汁浓翅熟，即可。

3.南瓜鸡丝米粉

材料：鸡腿半个、米粉、香菇、胡萝卜、卷心菜、南瓜、葱、洋葱、海米、橄榄油1小匙、太白粉、盐、胡椒粉少许、酱油少许。

做法：

（1）将鸡腿清洗干净，去皮去骨，切成条状；香菇、卷心菜清洗干净切成片状；胡萝卜、南瓜、洋葱清洗干净切成丝状；葱清洗干净，切段，备用；

（2）将米粉、海米用热水泡软，备用；

（3）将锅置于火上，加入适量的油，油热后，将香葱、洋葱、海米放入锅中爆香，加入鸡腿条、香菇、卷心菜、胡萝卜、南瓜进行翻炒至八分熟，然后加入适量的盐、酱油、太白粉、胡椒粉调味，最后加入米粉进行翻炒至熟，即可。

4.蒜味冬瓜鸡盅

材料：鸡腿、冬瓜、蛤蜊、姜、蒜头、开水适量、盐适量。

做法：

（1）将鸡腿清洗干净，切块；冬瓜块清洗干净；蛤蜊放进水里吐沙；姜清洗干净，切丝；蒜头清洗干净，去膜，备用。

（2）将上述处理好的材料倒入一个干净的碗中，加入适量的开水、盐后，放入电锅中煮20分钟，即可。

5.芋香绿豆西米露

材料：芋头、绿豆、西米、水适量、砂糖适量。

做法：

（1）将锅置于火上，加入适量的水，水滚后，将西米和绿豆放入锅中煮至晶透，起锅；

（2）将芋头削皮切成丁，放入锅中，加入适量的水，用中火煮至松软，然后加入适量的砂糖和已煮透的西米、绿豆，再进行熬煮至浓稠，即可。