法国的“动手做”科学教学实验是由科学家、教育家和教师联合推动，动员全社会参与的一项科学教育改革，特别适用于对幼儿园和小学阶段的孩子进行科学教育。
（一）法国“动手做”科学教育的目标
科学教育的最终目标是帮助孩子从小建立正确的世界观和方法论。通过自己的亲身实践和科学探究懂得：世界是有序的；世界是可以被理解和认识的；人们可以通过自己的智慧和行动，对理解和认识世界有所作为。
在我们这个发达的社会里，科学是孩子成长和生活必须具备的一切知识的基石。
（二）法国“动手做”十大原则
法国科学院从事这项活动的科学家曾经为“动手做”制订了十项描述其过程的准则：
1.幼儿先观察一个物品，或考察现实世界中身边发生的事，然后对该物品或事件进行实验。
2.在探索的过程中，幼儿进行辩论和说理，将自己的想法和结论告诉别人，一起参与讨论，从而建构自己的知识体系。
3.教师给学生建议一些活动，并把各种活动分成阶段，在学习中循序渐进。这些活动应该是教学计划的一部分，但又要给学生以足够的自主性。
4.在对某个主题进行教学时，一般应安排若干个星期的时间，每个星期至少2小时。整个学段的“动手做”活动内容与教学方法要有连贯性和整体性。
5.幼儿每个人准备一本实验记录本，并用他们自己的语言记录活动的过程。
6.实验活动的主要目标是让学生逐步掌握科学概念与操作技术，同时学会用书面语和口语进行表述，对所获得的经验加以巩固。
7.学生家长和学校所在街区应该参与课堂教学与实验活动。
8.学校附近的大学和工程师学校中的科学家要运用各自的知识和条件、帮助学生搞好实验工作。
9.地方的教师培训中心应该提供帮助、让从事“动手做”实验活动的教师能够使用培训中心的教学理论与教学经验。
10.教师可以从因特网上（http：///lumap/）下载可直接使用的教学模块、活动思路及问题答案，他们也可以和其他同行、其他教师或科学家进行合作和对话，共同探讨教学方法。
（三）教学过程展开的关键步骤
法国的“动手做”倡导“让儿童按照科学家发现知识的过程来进行学习”。强调应当把科学家从事科学研究的一些基本方法反映到科学教育中来。一般来说，一个科学教学过程包括以下几个基本的环节或步骤：
1.确定适宜的主题、内容和任务
幼儿的科学探究从身边的事物开始。主题常常是现实世界中常见的物品或身边发生的事情，但要用既有趣又能引起儿童科学思考的情景或方式引入主题。对于某个选定的主题，一般要进行若干个星期，进行一系列由浅入深的连贯性、整体性的研究，并能使儿童的经验在一次次活动中能相互连接，逐渐加深，形成内在的逻辑联系。
对于选定的主题，法国的教师们总是事先亲自进行从提出问题——进行假设——实验操作——记录结果——得出结论的研究过程，从而，对幼儿在每一个环节中可能出现的问题有充分估计。
2.提出相关的问题
法国的“动手做”特别注意为幼儿创设一种鼓励提问的氛围，使幼儿感到他们能提问、可以提问、有权利提问。教师重视并善于倾听和记录所有孩子的提问，在此基础上，教师精心选择和编制幼儿感兴趣的、并有益于形成某一（或某些）重要科学概念的问题，随着探究的推进，问题逐渐展开。提问的内涵和方式更多地指向探究和解决问题的过程、路径和方法。
《动手做》一书还特别指出，当教师面对一个自己无法回答的问题时，除了轻松地说“我不知道”外，还应再加上一句“让我们一起来寻找答案”。
3.进行猜想和假设
猜想和假设是儿童自己主动建构知识的前提。“动手做”的特点之一就是教师不给假设，而是让幼儿自己运用已有的经验进行猜想和假设，提出自己的想法和做法，再根据自己认为能找到的东西设计实验。教师请幼儿把设计图画下来，然后准备材料。
