隔壁茶楼的翠屏娘子送来了一盘粽子，她包的粽子玲珑小巧，里面的馅料也不拘一格，融合了天南地北的食材，咸甜皆有，香糯可口。
甜口的有黄米八宝粽、金丝小枣粽、玫瑰豆沙粽、莲蓉红糖粽还有茉莉茶香粽。
咸口的有咸蛋黄酱肉粽、鲜肉粽、火腿八宝粽、腊肉香菇粽、还有排骨栗子粽。
就比如，豆腐脑，杨柳街上的豆花摊是个年纪不大小娘子摆的。她是扬州人，在扬州，菜系是甜口的，但豆腐脑得吃咸的。
白嫩嫩热乎乎的豆花，淋上熬的软糯的黄豆卤水（黄豆熬成的酱汁）、韭菜花、花椒油，再撒上葱花、芫荽、酱菜、虾米皮，喝上一口热乎乎的豆腐脑，再吃上一个外酥里嫩的油果子，这滋味不要太销魂。
在扬州，豆腐脑也有甜口的，豆花娘子的丈夫是荆湖北路江陵人士，那里的豆腐脑必须是甜口的，淋上蜂蜜桂花酱或是红糖栗子酱，再撒上花生芝麻碎，香甜可口。
这小两口没少为了豆腐脑的口味起争执，索性一个豆花摊上就有了咸甜两种口味的豆腐脑。
葛大夫在豆花娘子这里叫了三碗豆腐脑，两碗咸的，一碗甜的。
可巧赶上韦应棋，只见他手里拎着一块带着拱桥肉的熏猪脸，笑眯眯道，“葛大夫早！您也来吃豆腐脑啊！”
“是韦大人啊......您吃了吗？要不也来一碗，正好有翠屏娘子送的江米粽，全当早食了......要咸口的还是甜口？”葛大夫也笑呵呵的同韦应棋打着招呼，见他一大早前来，料想他还未来得及吃早食。
“多谢葛大夫，在下吃甜口的。”韦应棋也不客气，与葛大夫并排而立，等着端豆腐脑回回春堂。
“韦大人是荆湖北路人士？”葛大夫从韦应棋的口味喜好以及他的口音上，判断出他的乡籍。
“不是，不是，在下是荆湖南路永州（湖南永州）人士，后来随家父去了福州生活过几年。”
韦应棋端过两碗豆腐脑，和葛大夫一前一后的回了回春堂。
长玉今日没再去江边的赛场，他在灶房将翠屏娘子送来的粽子放在蒸屉上热了热，又做了个香椿摊鸡蛋，萝卜糕饼，一顿简单的早食，就摆上了桌。
周翡不善厨艺，只能在灶房里烧火，但她烧火的手艺也挺好的，火候的大小不用掌勺的人随时提醒，她晓得何时该大火收汁，又何时该小火焖煮。
烟囱里的青烟混着饭香飘向天边，新的一日，就这样开始了。
两碗甜豆花是周翡和韦应棋的，另两碗咸豆花是葛大夫和长玉的。吃甜豆腐脑的人吃着咸口粽子，吃咸口豆腐脑的却吃着甜口的粽子。
两拨人眼中都带着对彼此的怀疑和不解。
周翡看着那黄灿灿的黄米八宝粽，决心尝试一个，只一口，便觉得索然无味，于是又将咬了一口的黄米粽子放在了自己的盘中，再不动一下。
“这粽子，还得是鲜肉的好吃，我现先前在福州还吃过蟹肉蟹黄粽，鲜美的很！”韦应棋率先引战，他提到那包着蟹黄蟹肉的粽子，至今还回味无穷。
“蟹肉的粽子我没吃过，倒是之前去南诏，吃过云腿鲜笋粽子，那口感也是叫人惊艳。”周翡也跟着附和。
“哼！粽子得吃甜的，豆腐脑必须是咸的！”葛大夫冷哼，那甜豆腐脑，齁甜齁甜的，有甚吃头？
“贫道也吃不惯咸粽子，尤其是肉粽子，感觉自小以来，跟着师父和师兄弟们过端午，吃得都是甜粽子。”长玉站队葛大夫。
“自古以来南北两方的人们隔江而居，同饮一条江水，却因为气候和地形的不同，从而造就了饮食习惯的不同，正所谓众口难调啊！”韦应棋后知后觉自己刚刚差点引发南北大战，又立刻往回找补道。
“所以，从口音和饮食喜好上就能大概分辨出一个人的乡籍，即使他离乡多年，但刻在骨子里的地域传承断不了......”周翡接上韦应棋的话，而后看向长玉。
韦应棋和葛大夫也跟着周翡的目光看向长玉，似乎想从长玉的面貌轮廓和饮食习惯中分辨出他的出生之地。
“老朽爱食咸豆腐脑和甜粽子，爱吃羊肉和面食，是因为老朽是河北道幽州（北京）人士。”葛大夫想了想，便拿自己的户籍先做分析。
