大家都好奇，榨出来会是什么样子，什么味道。
所以，乔家人都挤在一方小厨房里。
只那么一斤，就让韩家人肯出二两银子，镰儿说了，只要一两，结果人家大大方方给了二两，还给了这么多油，可见是很满意的。
吕氏往锅里搁了一勺油，准备下菌。
“三婶，不够。”乔镰儿说：“这样的话要分多次榨，要榨很久，多下点油，榨两次就可以了。”
而且吕氏放这么一点，只够炒其中一小部分的，炒是炒，榨是榨，完全不同。
“那要下多少？”吕氏问。
乔镰儿接过她手里的挖油勺，一大勺接着一大勺，毫不吝啬倒进了油锅里。
乔家人都睁大了眼睛，感到心一阵阵抽痛。
前面还吃不起油，现在却这样铺张，他们感到呼吸都不顺畅了。
“镰儿，要不，还是少放一点吧。”乔老太听声音都有些颤颤巍巍的。
“奶，不怕，榨过菌子的油用来炒菜很香，又不是会浪费，而且榨好的鸡枞放在罐子里，要用油浸着，这样才能保存得久，这油是人家送我们榨菌的，我们能留下大部分吃已经很好了，得给人家把事情办好。”
乔镰儿说话间，又搁了三勺。
听她一言，乔家人反应过来了，是啊，这油是人家送的，就是为了榨出让人家满意的菌子，他们也跟着受了不少好处，还要收人家银子。
而且有银子了，他们就有钱买油了。
“那就怎么方便怎么来。”乔老太道。
一口大锅里，油就占了大半，等到油温差不多了，乔老大把一大盆的鸡枞倒了一半进去。
乔吱吱坐在灶洞前，用竹筒吹火，本来就是圆脸，两边的腮帮子更是鼓得像松鼠一样。
滋啦啦，鸡枞在锅里榨着，油泡泡咕噜咕噜冒着。
逐渐的变软了，又逐渐的变小了，然后变成了褐色，这种褐色越来越深。
一种极其诱人的香飘漾在厨房里，放了盐后，更加浓郁。
乔镰儿用漏勺捞起来一大勺，倒在小盆里，又把小盆端在一边的桌子上。
“大家尝尝。”
乔家人拿着筷子，迫不及待，却也不争不抢，一个个的来。
“嗯，真香啊。”乔老头在岁月中眯缝下来的眼睛一下子睁圆了。
“叶子软香，杆有劲道。”
其他乔家人也纷纷被惊艳了一把。
想不到榨出来，又是一种独特的美味。
简直没有什么可以取代。
不多一会儿，大家就把小盆里的鸡枞菌吃光了，都意犹未尽咂咂嘴巴。
乔镰儿又打了一大勺。
“不吃了镰儿，剩下的都拿去卖，山上都是这些东西，以后想吃多少没有。”乔老太道。
万事开头难，这才刚开始挣到一点钱，总归要节制一些。
大家也纷纷摆手说不吃了，哪怕一个个盯着锅里眼馋得紧。
为了避免被榨出来的鸡枞菌诱惑，乔家人都出了厨房，留下几个在里面忙活。
当然大家伙也没有闲着，有的在做家具，有的在修整猪圈和鸡圈。
等有钱了，可以买猪来养了，过年杀大肥猪吃。
乔镰儿把炸好的菌子装罐，罐子是古人主要使用的收容器具之一，古人还喜欢腌制东西，所以这个家虽然穷，但不缺大大小小的罐子。
炸出来十斤，装了一个中等体型大小的罐子，再把锅里的油舀进去浸着。
罐子里本来装了鸡枞，没用多少油，油就到了瓶口。